Het verschil tussen een wit ei en een bruin ei

Wat is het verschil tussen witte eieren en bruine eieren?

Witte eieren zijn afkomstig van een witte kip en bruine eieren zijn afkomstig van een bruine kip. Waarom wordt er steeds vaker gekozen voor witte eieren en witte kippen? Steeds vaker zijn er witte eieren te vinden in de supermarkten. De reden hiervoor is dat witte kippen langer leven terwijl ze minder voer nodig hebben.

Zijn witte eieren daarom duurzamer?

Dit maakt de productie van witte eieren efficiënter dan de productie van bruine eieren? Een efficiëntere productie resulteert in een lagere CO₂ footprint.